哈佛M6 Plus发动机的正常关闭方法如下：

1. 停车后，手动挡将档位调整到N档，自动挡将档位拨到P档。
2. 直接按下点火开关即可关闭发动机。

在紧急情况下（车速超过5公里/小时），可采取以下措施强制停止发动机：

1. 长按点火开关。
2. 在2秒内连续按下点火开关3次。

注意，在停止发动机后请勿立即接触发动机、排气管、散热器等高温部件，以免烧伤。此外，行驶中关闭发动机可能会导致碰撞或严重的人身伤害，因此在行驶中请勿强制关闭发动机。如果必须关闭发动机，建议在关闭之前尽量减速，以避免失去刹车和方向盘的辅助动力，而导致踩刹车踏板和转动方向盘困难。建议在长时间高速或高负荷运行后，先让发动机短时间怠速运转或低速行驶一段距离，然后再停止发动机。