手动车辆训练的开始步骤如下：

1. 平地起步：平地起步时，车辆不会打滑，所以起步时不需要刹车。只需将离合器松开到半联动点即可。

2. 用刹车启动：用刹车启动是指用脚踩刹车或用手刹启动发动机。然后在车身有进步迹象时松开刹车，这样就可以完成启动操作。

3. 手刹起步：用手刹起步不需要踩脚刹。前提是在有一定坡度的地面上拉手刹，才能停稳。具体操作方法是：左手握稳方向盘，踩下离合器，挂一档，右手放在手刹上，松开离合器到半联动点，车身震动，车头翘起，立即松开手刹，车辆平稳行驶。

4. 起步时的加速和换挡：无论是平起步还是刹车起步，只要车身一向前，你就可以轻踩油门，提速后轻轻松开离合器。换句话说，你可以踩油门，同时松开离合器。如果不放心，可以把松开离合的时间往后调一到两秒。

5. 松开离合器后，车速继续增加。这时候可以马上松开油门，踩下离合器，挂二档。