汽车发动机水温过低的危害，主要表现在以下几个方面：

1. 汽车发动机的正常工作温度一般在90度左右，如果水温过低，会对发动机性能造成一定的影响。

2. 低温有以下影响：燃油燃烧不充分，降低发动机的工作效率；燃料燃烧不充分会导致积碳，增加油耗，还会污染环境。

3. 长时间在低温下工作会加速发动机内部零件的磨损。

4. 发动机温度低可能导致点火困难或可燃混合气燃烧缓慢，进而导致发动机功率下降。发动机的最佳工作温度为80℃-90℃，使用防冻液的汽车温度可高达85℃-95℃。

冷却介质带走的热量相当大，所以必须掌握好冷却水的温度，以减少不必要的热量损失，对汽车的节油有着非常重要的影响。发动机工作温度低不仅会增加油耗，还会增加发动机磨损，影响使用寿命。