机油起到润滑的作用，可以减少发动机零部件之间的磨损。给发动机加机油的时候，机油加多了或者加不够，基本都会影响发动机。

对于车辆发动机来说，添加过多，发动机在工作过程中会引起各部件间的剧烈搅动，使发动机过载，造成功率损失。此外，过量的机油会溅到气缸壁上，并通过曲轴箱通风系统进入进气管，造成机油燃烧的问题，车辆的油耗也可能增加。

发动机缺油会影响各部分的磨损程度，加剧零件的磨损，润滑严重不足会造成发动机过热，影响部分零件的机械故障，影响发动机寿命。

综上所述，为了保证车辆的安全行驶，开车时需要注意机油的余量。发动机的油尺上有一个最大值和一个最小值。给发动机加油时，不要超过最大值。当油位低于最低值时，应立即补充合格的机油。