大众捷达离合器的调整需要前往修理厂。具体步骤如下：

1. 停车在电梯下，松开手刹。找到底盘顶柱的位置，并将升降机的支脚提升到该位置。

2. 举升车辆并找到离合器。离合器拉线会出现在离合器旁边。

3. 用扳手松开螺钉。当离合器处于低速档时，松开左侧螺钉，拧紧右侧螺钉；当离合器处于高速档时，松开右侧螺钉，向右拧紧左侧螺钉。