途观空调不制冷的故障排查可以从以下几个方面入手：

1. 检查制冷剂压力

制冷剂的压力是影响空调制冷效果的重要因素。如果制冷剂压力过低，就会导致制冷效果不好或完全失效。检查制冷剂压力可以通过使用专业的检测设备来实现。如果检测到制冷剂压力过低，就需要加注制冷剂并找出漏点，否则再加上制冷剂也徒劳无功。

2. 检查压缩机

压缩机负责将制冷剂压缩到高压状态，并将其送往冷凝器。如果压缩机工作不正常，就会导致空调制冷效果差。检查压缩机需要使用专业的测试设备，以便对其进行全面的检测和诊断。

3. 检查制冷系统管道

制冷系统的管道也是影响空调制冷效果的重要因素。如果管道中有漏点或者阻塞，就会导致制冷效果不良。检查制冷系统管道需要使用专业的测试设备，并进行全面的检测和维修。

如何开启途观空调的制冷模式？

1. 车辆点火后，打开空调开关

2. 调节恰当的温度

通过调节温度，可以使空调系统根据需要自动调整制冷量和风速，并自动开启和关闭压缩机。一般情况下，调节到最低温度可以获得最佳的制冷效果。

3. 选择适当的风速

通过调节风速，可以改变空气的流动速度和方向。一般情况下，选择中等风速可以获得较好的制冷效果。

总的来说，途观空调不制冷的故障排查需要综合考虑多方面因素，整体检查制冷剂压力、压缩机和制冷系统管道，针对问题进行逐一排查，快速定位故障原因，并迅速进行维修和维护。在领略到途观空调的强大制冷效果后，选择合适的温度和风速，并保持空气质量的清晰，进一步提升行车的舒适度。