车子的刹车和油门是汽车中最基本的驾驶控制装置，它们的位置和使用方法在不同的汽车上可能略有不同，但总的来说，它们都具有相同的功能和位置。

刹车是用来减速或停车的装置，通常由踏板或手柄控制。在汽车上，驾驶员踩下刹车踏板时，刹车系统就会利用离合器和制动器将车轮和车辆的动能转化为热能来使车辆减速或停车。在常用的汽车中，刹车踏板通常位于驾驶员座椅左侧，在紧急情况下，踩下刹车踏板，可使车辆迅速减速或停车。

油门是车辆加速或行驶的装置，通常由油门踏板或手柄控制。驾驶员踩下油门踏板时，油门系统就会控制汽车引擎的油门开度来控制车速。油门通常位于驾驶员座椅右侧，可以根据需要来调整汽车的速度。当巡航时，驾驶员只需轻踩油门即可让汽车平稳行驶，而在需要加速时，则需踩下踏板来使引擎加大动力输出。

值得注意的是，对于不熟悉汽车操作的人来说，刹车和油门的使用需要一定的技巧和经验。例如，在刹车使用过程中要遵循踩下去的动作要快，松开则要慢的原则，避免因突然刹车而导致车辆失控。而在油门的使用中，要避免猛踩油门，应该缓慢地加速，以避免车辆向前冲击造成危险。此外，正确使用刹车和油门还需要掌握一些基本的驾驶技巧和安全意识，才能更好地保障自己和他人的安全。

总之，刹车和油门在汽车控制中非常重要，不但能够帮助驾驶员完成车辆的控制，还能保护人员生命安全。对于驾驶员来说，正确掌握刹车和油门的使用方法，是一项非常必要的技能。