冷冻机油的粘性既保证了运动部件摩擦面的良好润滑性，又带走了制冷机的部分热量，起到了密封的作用。

如果制冷机中使用的制冷剂与制冷机油互溶性较大，应考虑粘度较高的油，以克服润滑油被制冷剂稀释的影响。

冷冻机油的作用包括:

1.润滑功能：能润滑压缩机运动部件表面，减少阻力和摩擦，降低功耗，延长使用寿命;

2.冷却效果：能及时带走运动表面摩擦产生的热量，防止压缩机过热或烧坏；

3.密封效果：润滑油渗入摩擦密封面形成油封，起到防止制冷剂泄漏的作用；

4.降低压缩机噪音：润滑油不断冲洗摩擦面以清除碎屑，可减少摩擦部件的磨损。

由于制冷机的工作温度变化范围很大，自然要求倾点低，粘温特性好，以保证冷冻机油能在低温下从蒸发器返回压缩机。

卤代R12制冷剂与制冷机油混合会造成石蜡沉淀，因此制冷机油中不溶性R12含量越低越好。

絮凝点也是检验制冷机油和制冷机混合液在一定温度下析出的不溶物的性能指标。