海马S5的油耗显示可通过调节方向盘上的菜单按钮发出。油耗包括平均油耗和瞬时油耗。平均油耗指车辆每行驶百公里的燃料使用量，常用单位为升/百公里(L/100km)，即百公里油耗；瞬时油耗则表示某一瞬间车辆的油耗。在车辆行驶时，若车辆工作，显示为“升/百公里(L/100Km)”；而若车辆停止，发动机仍在运转，显示为“升/小时(L/H)”。

为了降低车辆的油耗，我们可以采取以下措施：1、要避免急刹车，调节车速保持匀速驾驶；2、高速行驶时不应打开窗户，否则会提高油耗；3、要定期检测轮胎气压，确保气压合适，否则会导致油耗加剧；4、变速器油需要定期更换，以确保变速器的润滑和传动扭矩的作用。