出现车辆水温过高情况时的应急处理方法如下：

第一步，找个安全的地方靠边停车，让车辆怠速驾驶，请不要熄火。因为熄火后冷却风扇和冷却液停止循环，发动机变得更热。

1、水温过高报警时，先减速，然后把车开到路边，不要着急关掉发动机。水温过高会导致活塞、钢壁、气缸、曲轴等温度过高，导致机油变薄，失去润滑作用。此时，熄火时，零件处于膨胀状态，各零件间隙小，停机后，部分软金属脱落，部分粘在气缸上；所以，开锅后，不要马上熄火，而要暂时保持怠速运转，设法降低温度；

2、冷却时不要浇冷水发动发动机。那样的话，发动机缸体可能会骤冷破裂。正确的方法是戴上手套，在箱盖上放入一片以上折叠的湿布，使箱盖轻轻拉开小间隙，水蒸气缓慢排出，水箱压力下降后，补充凉水或防冻液；

3、水管进水，冷却水不足，遇到这种情况，应补充蒸馏水或纯水进行应急处理，方便时进行维护。但是，如果是热车，请打开箱盖，注意不要被从内部以强压力喷出的水蒸气烫伤。水量充足的话，看水箱后面的风扇，水温高的时候灭火后风扇也应该在动；

4、风扇不动时，可先转动风扇叶片，看风扇电机是否卡死，正常时可轻松转动。如果电机没有问题，必须检查风扇保险丝，这是高发原因之一，特别是在夏季耗电量大的情况下；

5、恒温器故障也是水温偏高的高发原因。如果发生故障，冷却水的循环会被切断。用手触摸水箱上方和下方的两根粗粘接剂管有明显温差时，为恒温器损坏故障，需要拆下更换。这个一般交给专家。