刚熄火可以加油，但需要注意加油量。一般来说，冷车的油液面会稍低于暖车的状态下。因此，在给热车加油时，需要注意不能加油过多，以免发生漏油的情况。最佳油量请稍微偏移到油尺刻度的中央位置，在热车的情况下可以略微低一点。

平时添加油的时候，需要注意以下事项：1、建议旧车每2个月左右查一次，新车每3-4个月检查一次，如果发现机油油量不足，需要立即补充。同时，不要混合不同品牌、规格的油。2、平时要重视机油的检查和维护，特别是机油的油量。机油不足会影响发动机的正常润滑，加剧磨损，影响发动机的性能和寿命，需要及时补充。3、在汽车停车10分钟左右看机油比较合适，冷车状态最好。这是因为此时油流入油底壳，测量的油量会更准确。要看到油的量，车辆必须熄火，在平坦的地面上观察。如果地面不平整，油表的刻度就不准确。