这两种发动机油的低温流动性能不同。5w30发动机油的低温流动性优于0w30发动机油，0w30发动机油的冷起动保障更好。

具体来说，5w表示发动机油在负30时正常流动，0w表示发动机油在负35时正常流动。因此，在选择发动机油时，要根据不同的车型及使用环境来进行考虑。

机油是所有车主在用车过程中基本使用的。它被称为发动机的“血液”，对发动机的运转十分重要。如果发动机内没有发动机油，发动机将不能正常工作。因此，及时更换发动机油，保持发动机油的良好状态，是保证发动机正常工作的基本措施。

发动机油不仅在发动机内起润滑作用，还起到清洁、密封、缓冲、防锈、散热的作用。在发动机运转过程中，机油在发动机内各部件的表层形成油膜，这有助于防止发动机内各部件直接接触引起摩擦。

如果发动机内的各部件直接接触并产生摩擦，除了加速磨损之外，还会产生大量的热量，对发动机来说是致命的。因此，定期更换发动机油，保证其良好状态可以有效地保护发动机，延长其使用寿命。

长时间使用发动机油几乎会降低各自的性能，因此，定期更换发动机油也是保证发动机正常工作的重要步骤。另外，在更换发动机油时，也要逐一更换发动机油过滤器。机油滤清器的功能是过滤机油，在保证发动机油清洁的同时，也可以保护发动机的润滑。