大众捷达离合器拉索的调整需要在修理厂进行。具体调整方法如下：

1. 把车停在电梯下面，松开手刹。找到底盘顶柱的位置。将升降机的支脚提升到底盘顶柱的位置；

2. 举升车辆，找到离合器的地方。离合器拉线就会出现在离合器旁边；

3. 用扳手松开螺钉。当离合器低速时，松开左边的螺钉，拧紧右边的螺钉；当离合器处于高位时，松开右侧螺钉，向右拧紧左侧螺钉。

因此，需要在修理厂进行大众捷达离合器拉线的调整。