电子风扇在汽车中的作用是冷却发动机水箱。当水温上升到上限时，温控器会开启风扇，开始工作。反之，当水温降至下限时，温控器会关闭电源，风扇停止工作。

然而如果电子风扇不转，可能有以下原因：1. 电机润滑不良，导致电风扇无法转动和拖动电机；2. 电机过热，负载能力和有效功率变低，无法驱动负载；3. 启动电容容量减小，导致电机启动转矩变小，也无法驱动负载；4. 电机使用时间过长，磨损或轴套烧坏，内阻增大，导致负载能力下降，也无法带动扇叶转动。