坡道定点停车和起步是驾驶中非常重要的技巧之一。在此，我们将详细讨论手动挡车辆的坡道定点停车和起步技巧，帮助驾驶者完成更加平稳的操作。

首先，坡道定点停车需要注意以下几个方面：

1. 刹车控制：在停车前，需要踩下制动器，并将手刹牢牢地拉上。

2. 手刹松开时机：在准备起步前，手刹需要适时地松开，让车辆缓慢地向前驶动，但同时不要使车辆前进速度过快。

3. 正确使用离合器：在开始起步前，需要将车辆挂上一档，并将离合器缓慢提起。需要注意的是，在提离合器的同时，需要适度加油，以确保车辆稳定起步。

4. 注意车辆重心：在起步时，需要注意车辆的重心，避免车身晃动甚至侧滑。同时，需要根据山坡的坡度和长度适度调整车速。

以上要点都需要经过多次实践才能熟练掌握。

对于手动挡车辆的坡道起步技巧，还需要注意如下几点：

1. 慢速起步：起步时需要慢速，稍微放慢离合器踏板拉起的速度，这样有利于变速器顺畅过渡，避免车辆抖动。

2. 控制离合器：当离合器踏板被抬起时，新手可能会感到车速过缓，心急之下将油门加大，导致发动机急速高转，影响起步平稳，也有可能在离合器踏板抬起之前松开刹车，导致车辆急冲。

3. 盯住仪表盘：起步时需要看着仪表盘的转速或听取发动机听觉提示，求稳起步，避免过高或过低的转速，造成车辆发动机抖动。

4. 熟悉离合器的感觉：离合器对车速起到调节作用，因此，离合器的感觉、变速器的转速与车身的运动趋势、驾驶员视觉获取到的道路情况都是密切相关的，需要多练习和驾驶熟练度，才能更好的掌握这个技巧。

总结起来，坡道定点停车和起步需要驾驶员掌握正确的操作技巧，还需要多次实践和熟练掌握，才能在日常驾驶中轻松上手，避免出现危险状况。以规范的操作和技巧，为自己和他人的安全保驾护航。