化油器，作为将一定比例的汽油和空气混合的机械装置，在发动机的工作中具有重要作用。其混合比在顺时针方向松动时浓，比拧紧时薄。化油器是利用吸入空气流的动能实现汽油雾化，被称为发动机的“心脏”。

化油器可以分为简单和复杂两种类型，并且有下吸式和平吸式之分。根据节气门类型不同，化油器又可以分为旋转式和升降式。旋转式节气门通过绕轴旋转的圆盘形节气门来改变进气道的流通面积，而升降式节气门则由桶形板状节气门构成，通过上下运动来改变通路面积。摩托车上常采用升降式节气门。

除此之外，还有一种化油器采用了两种节气门的混合形式，称为CV式。人控制旋转式节气门，膜片控制升降式节气门，既有旋转式节气门的卓越性能，也有升降式节气门的可靠性和实用性。