一汽奥迪和上汽奥迪是奥迪在中国的两家合作伙伴，与德国奥迪总部联合开发和生产在中国销售的车辆。虽然都以“奥迪”为品牌，但是两家企业的区别是显而易见的。

首先，生产模式方面的区别：一汽奥迪的生产模式主要是散装零部件的进口和本土化生产结合，拥有完善的供应链体系和生产基地。而上汽奥迪则是以整车进口和本土组装为主，没有像一汽奥迪那样完善的供应链。

其次，面向市场的区别：当一汽奥迪成为了奥迪在中国的第一个合作伙伴并开始生产“奥迪100”，这也标志着全球奥迪第一个在中国销售的车型正式诞生。一汽奥迪的定位是高端豪华车市场，产品线覆盖从A3到A8、Q3到Q7等多款车型。而上汽奥迪于2009年开始合作，以Audi A6L为主打车型，市场面向中高端消费者。

此外，两家公司在汽车电子化方面的不同程度也是差别之一。一汽奥迪一直在产品升级、参数调整、自适应驾驶等技术方面不断提升，并在2017年推出了全新奥迪A8L，采用了混动动力和智能互联等技术。而上汽奥迪则在技术研发方面相对滞后，后续慢慢增加了自适应巡航、车道偏离等驾驶辅助功能。

综上所述，一汽奥迪和上汽奥迪的差别主要体现在生产模式、市场定位和技术水平等方面，这些差别也直接影响着两家企业的发展方向和目标客户，为消费者提供了更多选择。不过，随着中国汽车市场的日益成熟，这些差别正在逐渐消失，两家企业也将会逐步实现更多合作，不断提升服务品质和客户体验。