东南V5发动机需要加3.5L发动机油，使用的发动机油型号为5W-30。

5W-30指该发动机油的SAE标准粘度值，“w”表示温特(冬季)，5w表示耐外部低温-30摄氏度。前面的数字越小，发动机油的低温流动性越好，可用环境温度越低，冷起动时相对于发动机的粘度越低。w后的数字表示发动机油在100度下的运动粘度，数值越高表示粘度越高。

更换机油的流程如下：

1、转动发动机至工作温度。
然后用千斤顶抬起车辆，拉手刹车，用木楔把前轮压扁；

2、排出机油。
车辆下面有发动机油排出口。只要转动排油口，发动机油就会流出，可以观察发动机油的颜色。正常的发动机油透光。发黑时请立即更换。

3、转动机油滤清器后，机油口的流速变慢。
此时，可以转动机油滤清器执行二次释放。拆下机油滤清器很费事，因此需要使用专用的滤清器扳手，然后将室内的机油滴干净。

4、机油全部流向干净后，可以更换机油滤芯。
使用滤芯扳手安装新滤芯，拧紧后，拧紧加油按钮，放下车。

5、往注油口注入机油，选择适合自己车辆的机油，根据排量选择容量，注入机油，然后抽出机油尺，检查机油是否充足。机油也不一定太多。优选适量；

6、启动发动机，询问车辆有无杂音，拔下机油尺，检查机油有无溢出或到达下限。