刹车突然变硬一般是因为以下原因：

1. 刹车助力泵问题：如果汽车在行驶中刹车突然变硬，可能是制动助力泵真空管漏气或堵塞造成的。在这种情况下，立即停车检查，必要时更换。

2. 刹车片和卡钳上附着异物：如果有异物附着在刹车片或卡钳上，可能会导致刹车突然变硬。建议定期检查，并及时清洁。

3. 车辆ABS系统的介入：如果车辆ABS系统介入，可能会导致刹车突然变硬。这时候需要等待系统自动恢复，或者联系专业技师进行维修。

刹车突然变硬踩不动的原因：

1. 跟熄火前踩刹车有关：汽车的制动系统在发动机工作时才能发挥最大的作用，制动助力泵是车辆制动背后的驱动力，通过它我们踩下踏板的力被放大。当发动机关闭时，制动助力泵也会停止进食。大部分都会在踩刹车踏板3次的时候把剩余的真空力用光。当然你觉得刹车硬，但我觉得也不是没有它的帮助。

2. 汽车的制动助力泵泄漏或故障：如果你在汽车熄火后没有踩制动踏板，或者你在开车时发现踩制动踏板非常困难，那么很可能是受到了制动助力泵故障的影响。可能是制动助力泵真空管泄漏或堵塞造成的。建议立即联系专业技师进行检查和维修。