我觉得这个问题可以分解成这两个方面：

1. 为什么涉水容易熄火？

(1)涉水时如果水不经过底盘，会给车辆很大的阻力。但如果驾驶员经验不足，油门跟不上，容易导致动力不足，熄火。一般来说，手动挡最容易出现这种情况，而自动挡基本不会。

(2)涉水时，水流的声音盖过了发动机的声音。发动机动力不足时，驾驶员可能无法第一时间发现，导致动力不足，熄火。

(3)涉水时，水进入发动机，导致发动机熄火。

2. 为什么涉水时发动机容易进水，洗车时对着车头洗就没事了？

涉水时，车头溅起很大的水花。如果飞溅高到刚好通过发动机的进气口，就会有大量积水进入空滤。因为水太多，发动机工作时不断吸气，水很容易进入发动机气缸。但洗车水枪出水量有限，冲洗车头时很难直接将水喷入发动机进气口。即使确实有部分水进入发动机进气，一般也不会有问题，因为进气系统一般都有共鸣箱来降低进气噪音。这东西有水壶那么大，能装足够的水。一部分水也可能堵塞在进口波纹软管的褶皱中。而且洗车时发动机处于熄火状态，积水也有一定的排出时间再启动。因此，即使少量的水进入进气口，也很难进入发动机。