卡车车轮打方向盘是四圈，逆时针或顺时针转动方向盘到最后，叫做方向盘的截杀。这种方法适用于汽车和其他交通工具在短距离内进行大幅度的转向动作。

具体步骤如下：

以顺时针方向为例，把方向盘当成时钟，左手把方向盘转到“1”点位置时，右臂迅速放在左臂上，右手握住“11”点位置。然后，右手用力顺时针拉动方向盘，旋转到“5点”的位置后，右手几乎无力。接着，左手拿在“7点”的位置，猛拉方向盘。这样交替进行的话，这个方法也是短时间内把方向盘转动三周的最好方式。逆时针方向打方向盘则相反。

通过以上步骤，可以轻松实现车辆在小距离内的大幅度转向动作。