别克凯越没有化油器。

化油器是在发动机工作产生的真空作用下，将一定比例的汽油与空气混合的机械装置。化油器作为一种精密的机械装置，利用进气气流的动能来雾化汽油。

化油器的清洗步骤如下：

1. 拆下空气滤清器，启动发动机达到最大转速；

2. 用手掌戴上干净的手套，或者用干净的泡沫布快速按压化油器进气口。你可以感觉到手掌处有一股强大的吸力，发动机转速会逐渐降低。当发动机转速较低时，再次张开手掌，让发动机恢复正常状态。

3. 按以上两个步骤，重复几次，直到发动机正常工作。车上有化油器清洁剂，可以一起使用，减少次数。