手指泡水后，为啥变皱？

咱河南人都知道，手在水里泡久了，指头肚就会变皱。这是为啥呢？科学家们也一直在研究这个问题。

血管收缩的原因

2003 年，新加坡国立大学的博士发表了一系列论文，提出了水浸起皱是因为血管收缩的论点。手指远端指腹有很多动静脉血管，这些血管组成了复杂的结构，既能感知温度，又能调节温度。长时间泡水会带走热量，血管球就会收缩血管来减少体积，从而调节温度，这时就会产生一个负向的压力。由于深层和浅表皮肤结构之间的压力不同，对手指尖皮肤具有不同的向下拉力，就导致了皮肤不同的紧绷度，进而出现深浅不均匀的皮肤褶皱。

其他部位为啥不变皱

其实，身体其他部位也会起皱，只是不明显。因为手脚部位皮下脂肪相对较薄，泡水后皮下脂肪张力较差，不能很好地支撑皮肤表层，所以出现了隆起、凹陷的褶皱。而其他部位皮下脂肪比较厚实，相对张力也较强，可以很好地支撑皮肤、更加舒展，所以不会出现褶皱。另外，其他部位的角质层更薄，所以也不会起皱。

起皱的意义

科学家们还研究了手指起皱的意义。2020 年，曼切斯特城市大学的神经科学家、心理学家尼克·戴维斯（Nick Davis）对手指起皱的意义展开了研究。他测量了 500 名参观伦敦科学博物馆的志愿者抓握塑料物体时所需的力量。结果发现，在手掌未起皱时，手湿的人比手干燥的人需要更多的力量。但是，当他们的手在水里浸泡了几分钟，等到手起皱时，即使手还是湿的，抓握物体的力会介于前两者之间。因此，戴维斯得出结论：皱纹会增加手指和物体间的摩擦力。