手动熄火一般分为两种情况。第一种情况是起步，尤其是上坡。第二种情况是紧急刹车。

对于第一种情况，解决方案是先踩下离合器和刹车，松开刹车，挂一档。慢慢抬起离合器，等到转速表转速有所下降，比如从800到600，稳住离合器，轻踩油门将转速稳定在2000左右，然后松开离合器，离开。

对于第二种情况，如果没有时间降档，只有多练习。刹车时先踩脚刹，速度下降时再踩离合器。如果在平坦的路面或下坡路上爬行，可以把车挂入空挡，只用刹车来控制速度。如果是爬坡，就需要练习一档半离合。

手动挡总是熄火的原因可能有两种。一是启动时关闭，这是最常见的；二是暂时停止关闭。针对这两种情况，都有相应的操作方法和技巧。

对于启动关闭这种情况，需要注意起步前调整好座椅，踩一档离合器，慢慢抬起离合器，根据情况给油，或者直接怠速起步。在坡道起步时，要拉手刹，同时将离合器慢慢抬起，保持汽车平稳起步。

对于暂时停车关闭这种情况，我们建议先脚刹再离合，先保证安全，然后挂空挡停车。

总之，手动挡总是熄火是一个很常见的问题，但只要多练习，掌握好操作方法和技巧，相信都可以轻松应对。